Baklava, Türk tatlı kültürünün vazgeçilmezi. Doğru teknik ve kaliteli malzemelerle evde de harika baklava yapabilirsiniz.
Malzemeler
40 yaprak yufka, 500g Antep fıstığı (ince çekilmiş), 250g tereyağı, şerbet için 3 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, yarım limon suyu.
Yufka Hazırlığı
Yufkaları tepsiye yerleştirirken her 2 kat arasına eritilmiş tereyağı sürün. Orta kısmına fıstık serpin.
Pişirme
170°C fırında 45-50 dakika altın rengi alana kadar pişirin. Sıcak baklava üzerine ılık şerbet dökün.
