Her ay farklı bir bölgenin lezzetlerini keşfettiğimiz Şef Özel Menümüzün mart ayı konuğu: Ege mutfağı.
Menüde Neler Var?
Başlangıç: Zeytinyağlı enginar, otlu peynirli gözleme
Ana Yemek: Çipura tava, Ege usulü kuzu tandır
Tatlı: Sakızlı muhallebi, incir tatlısı
Şef'in Notu
"Ege mutfağı, zeytinyağı ve taze otları merkeze alan sade ama derin lezzetleriyle beni her zaman büyülemiştir. Bu menüde bahar sebzeleri ve deniz ürünlerini bir araya getirdik." — Şef Ahmet Yılmaz
